「ワンコインで出来る俺の燻製器」の材料

一斗缶

アルミ棒（３ｍｍ×１０００ｍｍ）

焼き網

パイ皿

燻製用チップ

１一斗缶の上部両面1/3くらいに３ｍｍで穴あけします。この穴は焼き網を載せるアルミ棒が通ります。

２一斗缶の最下部４面に４個づつ６ｍｍくらいのドリルで空気穴をあけます。

３棒を通します。アルミの棒なので余分はカットして抜けないように折り曲げます。アルミ棒は女性でも曲げられるので加工しやすいです。

４中の底部にチップを置くためのパイ皿を置き、焼き網を置いて完成！

そのままでもOKですし仕上げに好きな色でも塗れば俺の燻製器完成です。

工夫次第で２つ重ねて２段にして容量を増やしたり、下に熱源を管理する窓を作ったりとあとはご自分の工夫で良いものにしてください！

チップはさくらが一般的です、肉魚はヒッコリー（おにぐるみ）等のウッドチップがお勧めです。

チップにザラメなどを少量入れて香りを出すのもよいと思います！

一回目の燻製は約２０～３０分でやってみました！

卵もちくわもいい感じに色があめ色になっています！

チーズがものすごくうまかったですねぇ。

今回はガスレンジの上でやったので熱でチーズが溶け始めてしまいました。

燻製には温燻と熱燻があるそうで、温は５０度くらいの煙、熱はその名の通り熱を加えて調理しながら作る燻製です。

使い分けないと＾＾；